
在中秋、国庆双节来临之际,为切实加强高速公路服务区食品安全监管,9月24日,蓬溪县市场监督管理局联合省交通厅高速交通执法十七大队对遂广高速蓬南桂花服务区开展节前食品安全专项检查。
检查组先后检查了蓬南桂花服务区餐饮服务单位的证照有效期和经营范围、食品安全相关管理制度、工作人员健康许可证、原材料采购台账、食品留样和原料存储等情况。检查组对服务区食品安全管理工作给予肯定,对检查中发现的问题提出整改意见,并强调,服务区要高度重视食品安全,严格落实食品安全主体责任,持续加强服务区餐饮单位的食品安全监管力度,严把进货关,严防使用来源不明的畜禽及其制品和使用有毒有害物质加工食品等行为。
遂广遂西公司表示将对照检查中发现的问题,督促餐饮服务单位根据检查意见加快整改落实,持续开展食品安全隐患排查工作。针对中秋、国庆“双节”,服务区将进一步加强食品安全监管力度,切实履行监管职责,严格防控食品安全隐患,确保每一位乘客在服务区“买的放心,吃的安心”,为广大司乘人员营造健康、安全、舒适的休憩驿站。
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